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Gâteau anniversaire Spiderman
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Avatar de AUDREY P
Par AUDREY P

Un gâteau qui ravira vos petits garçons.

Ingrédients

12 personnes

Génoise

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • NutellaNutella
  • Beurre30 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre120 g de sucre
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Décor

  • ChocolatChocolat
  • Colorant rouge1 tube de colorant rouge
  • Pâte d'amande blanchePâte d'amande blanche

Matériel

  • Bain-marieBain-marie
  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pour préparer la génoise, battre au batteur électrique les 4 jaunes d'oeufs et le sucre au bain marie durant 5 min, (ça doublera de volume).
    Hors du feu ajouter la farine et la levure tamisées.
    Rajouter le beurre fondu et les 4 blancs montés en neige.
    Cuire 20 minutes à 180°C.
    Ouvrir le gâteau en 2 et tartiner généreusement de Nutella.

  2. 2

    Pour le décor:
    Résever un peu de pâte blanche pour les yeux.
    Mélanger le reste avec le tube de colorant rouge.
    Mettre la pâte d'amande entre deux feuilles de papier sulfirisé puis l'étaler au rouleau à pâtisserie.
    Découper la genoise en forme de visage et recouvrir entièrement l'ovale avec la fine couche de pâte d'amande.
    Couper la forme des yeux.
    Imiter la toile d'araignée avec du chocolat liquide.

Conseils

Attention avec le colorant alimentaire car ça tache les doigts, je conseille d'utiliser des gants à usage unique.

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Idées de recettes