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35min
Facile
Bon marché
Un délice, c'est THE gâteau au chocolat, l'unique, LE vrai !
Ingrédients (4 personnes)
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3 œufs
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50 g de farine
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150 g de sucre
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150 g de beurre salé + une noix pour le moule
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200 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffez le four à 180 ° (thermostats 5-6).
Faites fondre le chocolat avec trois cuillères à soupe d'eau au bain-marie ou au micro-onde.
Mélangez le beurre et le sucre dans un saladier, puis la farine les œufs et le chocolat.
Mettez le tout au four.
Conseils
Tout le savoir-faire de ce gâteau réside dans la durée de cuisson.
Pour mon four, il faut 19 minutes et 30 secondes pour que le gâteau soit pile-poil fondant. A 19 minutes, je le trouve trop fondant et à 20 trop cuit.
A vous de trouver votre temps de cuisson idéal selon votre goût !
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