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Gâteau au chocolat et fleur d'oranger
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G
Par GraziaM

Gâteau très simple pour les étudiants.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Extrait de café25 g d'extrait de café
  • Fleur d'oranger½ c. à c. de fleur d'oranger
  • Cacao30 g de cacao
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre200 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu de beurre et 2 cuillerées d'eau.

  2. 2

    Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.

  3. 3

    Ajouter la chocolat, l'extrait de café, la fleur d'oranger, le beurre, le cacao.

  4. 4

    Enfin ajouter la farine peau à peau.
    Beurrer et sucrer un moule à manqué de 26 cm. Verser la pâte et cuire 30 minute dans le four préchauffé à 160 °.

  5. 5

    Laisser tiédir un peu avant de démouler.

Nutrition

491kcal25% AR*
7.4 gprotéines15% AR*
41 gsucres16% AR*
33.7 gmatières grasses49% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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