Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Séparer les blancs d'oeuf des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Incorporer le sucre, puis les jaunes et la farine.
Quand lemélange est homogène, incorporer le chocolat/beurre fondu.
Mélanger pour homogénéiser.

Verser dans un moule à gateau et faire cuir 22 minutes à 220°C