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Gâteau fondant au chocolat sans œuf
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Photo par : Corine RIVIERI

Gâteau fondant au chocolat excellent avec de la crème anglaise et de la chantilly


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 600 min
  • 549 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 1 verre de lait
  • 75 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 200 g de chocolat
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre, y ajouter le chocolat en morceau puis le lait.
  2. Étape 2 :

    Ajouter le sucre, bien remuer puis la farine.
  3. Étape 3 :

    Verser dans un moule allant au freezer et laisser reposer au moins une nuit.
Icone ampoule

Conseils

Il faut que le sucre cuise bien pour fondre et quand on a ajouté la farine il faut que à la cuisson la pâte se détache de la casserole.
Je sert des parts arosées de crème anglaise et d'une boule de glace avec un peu de chantilly.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
549 kcal28% AR*
9.2 g protéines19% AR*
68.8 g sucres27% AR*
25.4 g matières grasses37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Le gâteau est mis au freezer et pas au congélateur. Sortez-le 20 minutes environ avant de le servir.

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Bonjour, vous le sortez combien de temps à l'avance pour pouvoir le manger ?

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