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Gâteau au chocolat classique
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Gâteau au chocolat  classique - Photo par jojo68Gâteau au chocolat  classique - Photo par jojo68@ Jojo68
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Par Jojo68

Un gâteau tendre et léger ! Un nuage au chocolat ...

Ingrédients

6 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Beurre50 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait25 ml de lait
  • Farine240 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Sucre50 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  2. 2

    Séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec les 200g de sucre pour obtenir un appareil mousseux.

  3. 3

    Ajoutez la farine, la levure, et le lait. Faites fondre le beurre et le chocolat puis ajoutez-les à la préparation.

  4. 4

    Battez les blancs en neige. Lorsqu'ils sont pratiquement fermes, ajoutez les 50g de sucre comme pour une meringue.

  5. 5

    Incorporez le tout a la pâte et enfournez environ 45 minutes.

Nutrition

559kcal28% AR*
23.2 gprotéines47% AR*
58.5 gsucres23% AR*
26.7 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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