Gâteau au citron et framboises

Préchauffez votre four à 180°. Beurrez un moule à manqué ou un moule de 15 sur 15 cm. Versez dans un saladier le beurre, le sucre, les oeufs entiers, la levure, le zeste de citron et mélangez tout au batteur.

Versez la pâte dans le moule. Disposez sur le dessus vos framboises.

Enfournez pour environ 30 mn. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace.