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Cake moelleux aux citrons sans gluten
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3.8 / 5 (71 notes)
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Cake moelleux aux citrons sans gluten
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j
Par Juliavro

Découvrez ce délicieux dessert qui ne contient pas de gluten.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre doux125 g de beurre doux
  • Sucre125 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Jus de citron10 cl de jus de citron
  • Fécule de maïs60 g de fécule de maïs Maïzena
  • Farine de riz60 g de farine de riz
  • Zeste de citron2 c. à c. de zeste de citron
  • Zeste de citron vert2 c. à c. de zeste de citron vert
  • 1 c. à c. de levure sans gluten

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la Fleur de Maïs Maizena, la levure, le beurre ramolli, les œufs, les zestes de citron vert et jaune et le jus de citron jaune.

  3. 3

    Verser dans un moule à cake préalablement beurré.

  4. 4

    Enfourner 35 à 40 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche !

Commentaires
A
Audrey LH
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Il y a beaucoup trop de beurre !
M
Mimie
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recette parfaite. ce cake est délicieux quoique un peu gras pour moi mais il faut savoir se faire plaisir parfois !! Merci pour la recette
M
Mimie
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recette parfaite. ce cake est délicieux quoique un peu gras pour moi mais il faut savoir se faire plaisir parfois !! Merci pour la recette
A
Adisson
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Ma fille est venue en vacances, et je cherchais un gâteau sans gluten. Et bien ce cake est vraiment très bon. Rapide et il a été vite mangé. Je l'ai fait dans le Cake factory, sans rien changer même le temps de cuisson était parfait pour mon nouveau cadeau. Merci beaucoup.
Communauté 750g
Cette recette ne donne rien. un "gateau" tout plat et sans consistance de gâteau... A ne pas faire!
Communauté 750g
Je viens de réaliser ce cake au citron et le résultat est décevant il ne se tient pas. Je ne recomma depas cete recette.