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Gâteau au Nutella
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4.1 / 5 14 avis
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Gâteau au Nutella - Photo par mimi54Gâteau au Nutella - Photo par mimi54 @ mimi54
M
Par Mireille

Gâteau léger pour compenser le Nutella !

Ingrédients

8 personnes
  • Nutella 100 g de nutella
  • Mascarpone 200 g de mascarpone
  • Beurre Beurre pour le moule
  • Lait 150 g de lait
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 75 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Farine 200 g de farine
  • Sucre 200 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le sucre, le cacao, la farine, la levure dans un saladier.
    Ajouter le lait et obtenir une belle crème lisse.

  2. 2

    Allumer le four à 180°C.
    Beurrer et fariner le moule (25cm).
    Verser la préparationn et cuire 25 min.

  3. 3
    Entre temps, préparer la crème. Mélanger le mascarpone et le Nutella.
  4. 4

    Retirer le gâteau du four, et lorsqu'il est froid le couper en deux dans la hauteur pour avoir deux disques.
    Etaler la crème sur un disque et fermer le gâteau avec un autre disque.
    Saupoudrer de sucre glace.

Conseils

On s'aperçoit que le gâteau est cuit lorsqu'il se détache bien des bords du moule.

Commentaires

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