Un gâteau fait avec du pain dur. Aromatisé chocoalt et noisette.
Ingrédients (6 personnes)
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1 sachet de sucre vanillé
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4 c à s de sucre en poudre
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1 sachet de noisette
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1/2 tablette de chocolat
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1/2 l de lait
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4 œufs
- 1 baguette de pain rassis
Préparation
- 1
Dans un saladier, coupez en petit morceaux la baguette de pain rassis et ajoutez y le demi litre de lait. Bien mélanger à la cuillère en bois, de façon à ce que ça forme une sorte de purée. Laissez reposer une vingtaine de minute.
- 2Dans une poêle, faites revenir les noisettes. (cette étape n'est pas obligatoire, mais c'est quand même meilleur les noisettes grillées). Laissez refroidir.
- 3
Ajoutez les 4 oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans la préparation de pain.
- 4
Mélangez le tout. Rajoutez les noisettes, ainsi que des morceaux de chocolat. (en période de Pâques, utilisez des petits oeufs de pâques, que vous casserez grossièrement dans la préparation)
- 5
Beurrez un plat rond, assez haut. Enfournez thermostat 7, pendant 45 min environ ( pour un four à gaz).
- 6
Dégustez tiède ou froid. Seul, ou accompagné d'une crème anglaise, ou d'un coulis de chocolat.
Conseils
J'ai mis du chocolat et des noisettes, mais vous pouvez mettre d'autres ingrédients. Ce gâteau est si simple, que vous pouvez mettre les ingrédients que vous voulez. (ex; 1c à c d'eau de fleur d'oranger, des fruits, des amandes, etc...)
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