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Gâteau au petit beurre
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Par Communauté 750g

Gâteau au savoureux goût de petit beurre.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin4 pincées de sel
  • Sucre150 g sucre
  • Citron1/2 citron
  • Beurre150g de beurre
  • 800g de fromage blanc à 40% de matière grasse
  • Oeuf5œuf
  • 200g de biscuist petit beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. -Faire fondre le beurre à feu très doux. Écraser les petits-beurres dans un sac plastique
    -Mélanger les miettes et le beurre fondu
    -Recouvrer le moule avec cette préparation.
    -Mettre au frais pendant 15 min
    -Presser un demi citron
    Mélanger dans un saladier fromage oeufs ( un par un) le sel le sucre et le jus de citron. Battre au fouet.
    -Verser la préparation dans le moule.
    -Mettre au four 50min Thermostat 4-5

Conseils

-Saupoudrer de quelques pépites de chocolat

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