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Gâteau au potimarron et aux épices
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3.8 / 5 6 avis
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Gâteau au potimarron et aux épices - Photo par poignaiGâteau au potimarron et aux épices - Photo par poignai@ Poignai
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B
Par Bamouakka

Recette simple et pas cher

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre roux180 g de sucre roux
  • Farine350g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • LevureUn sachet de levure
  • Bicarbonate de sodium1 c à c de bicarbonate
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Gingembre1 c à c de gingembre
  • Oeuf4 œufs
  • 20 cl d huile végétale
  • Noisette200g de noisette
  • Cannelle3 c à c de cannelle
  • Potimarron400g de potimarron

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire et réduire vos potimarron en purée.

  2. 2

    Réduire vos noisettes en poudre.

  3. 3

    Puis intégrer un a un les différents ingrédients en mélangeant au batteur.

  4. 4

    Verser dans deux moules a cake recouverts de papier cuisson.

  5. 5

    Préchauffer le four a 150 degrés puis enfourner pour 1h10 environ.

Conseils

Choisir de l'huile de sésame ou d olive

Commentaires

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