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Gâteau au yaourt et à la crème fraîche

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Un délice !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min
  • 1367 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pot de yaourt de crème fraîche
  • 2 pots de sucre
  • 2 oeufs
  • 3 pots de farine
  • 1 yaourt
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Versez le yaourt dans un saladier avec les sucres et la farine. Mélanger, ensuite ajouter la levure chimique, la crème fraîche. Mélanger.
  2. Étape 2 :

    Ensuite casser les oeufs. Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Préchauffer le four à 180°C.

  3. Étape 3 :

    Beurrer le plat.
    Verser le mélange puis mettre au four pendant 15-30 minutes. Régalez vous bien !
Icone ampoule

Conseils

Le yaourt peut être de divers arômes selon les goûts. La crème fraîche apporte plus de moelleux, néanmoins elle peut être remplacée par de l'huile. Il est possible d'ajouter des fruits coupés en morceaux également, et pour éviter qu'ils ne tombent au fond il faut les fariner légèrement avant de les disposer dans le mélange. Vous pouvez par exemple y ajouter un demi pot de yaourt de Soupe de fraises Andros pour un goût fruité.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
1367 kcal69% AR*
41.1 g protéines83% AR*
259.4 g sucres100% AR*
17.5 g matières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Perso , je ne mets pas de crème fraîche. C'est un demi pot d'huile , 3 oeufs et je rajoute 1/2 pot de maïzena et seulement un pot de sucre.

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C'est moelleux, je viens de faire pareil ;).

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c moelleux ou pas

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Cette recette est de loin là meilleur recette que j’ai pu faire pour l’instant !! Simple et très très bonne ! Pour ma part j’utilise 1/2 sachet de levure chimique au lieu d’un entier , mais vraiment merci super recette !

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Très fondant , j'ai essayé avec un yaourt aux fruits : cela permet de réduire la quantité de sucre , à refaire !!!!!!!!

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Non ce n'est pas un oubli. La creme remplace l'huile, donc tu peux faire moitié -moitié. Et non il n'y a pas de beurre. Mais tu va voir c'est excellent, tu peux mettre un peux de Nutella ou de beurre de cacahuète dedans si tu veux, ca coulera au fond c'est top.

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N'oubliez pas de fariner le moule sinon c'est un peux cramer sur les bords , simple et bon gâteau !

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tres bon gateau falcile et rapide à faire j'ai remplacé la creme fraiche par de l'huile d'arachide et le gateau est délicieux pas gras pas trop sucré !!! pour le faire plus leger j'ai remplacé un pot de farine par un pot de fécule de riz et il est super leger !!!

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