Un délice !
Gâteau au yaourt et à la crème fraîche
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Photo par : biduled
Ingrédients
6 personnes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pot de yaourt de crème fraîche
- 2 pots de sucre
- 2 oeufs
- 3 pots de farine
- 1 yaourt
Matériel
- Four traditionnel
- Saladier
- Plat à gratin
-
Étape 1 :
Versez le yaourt dans un saladier avec les sucres et la farine. Mélanger, ensuite ajouter la levure chimique, la crème fraîche. Mélanger. -
Étape 2 :
Ensuite casser les oeufs. Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 3 :
Beurrer le plat.Verser le mélange puis mettre au four pendant 15-30 minutes. Régalez vous bien !
Conseils
Le yaourt peut être de divers arômes selon les goûts. La crème fraîche apporte plus de moelleux, néanmoins elle peut être remplacée par de l'huile. Il est possible d'ajouter des fruits coupés en morceaux également, et pour éviter qu'ils ne tombent au fond il faut les fariner légèrement avant de les disposer dans le mélange. Vous pouvez par exemple y ajouter un demi pot de yaourt de Soupe de fraises Andros pour un goût fruité.
Perso , je ne mets pas de crème fraîche. C'est un demi pot d'huile , 3 oeufs et je rajoute 1/2 pot de maïzena et seulement un pot de sucre.