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Gâteau au yaourt et à la crème fraîche
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Par Ozdemir

Un délice !

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Crème fraîche1 pot de yaourt de crème fraîche
  • Sucre2 pots de sucre
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine3 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Yaourt1 yaourt

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Versez le yaourt dans un saladier avec les sucres et la farine. Mélanger, ensuite ajouter la levure chimique, la crème fraîche. Mélanger.
  3. 2

    Ensuite casser les oeufs. Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Préchauffer le four à 180°C.

  4. 3
    Beurrer le plat.
    Verser le mélange puis mettre au four pendant 15-30 minutes. Régalez vous bien !

Conseils

Le yaourt peut être de divers arômes selon les goûts. La crème fraîche apporte plus de moelleux, néanmoins elle peut être remplacée par de l'huile. Il est possible d'ajouter des fruits coupés en morceaux également, et pour éviter qu'ils ne tombent au fond il faut les fariner légèrement avant de les disposer dans le mélange. Vous pouvez par exemple y ajouter un demi pot de yaourt de Soupe de fraises Andros pour un goût fruité.

Nutrition

1367kcal69% AR*
41.1 gprotéines83% AR*
259.4 gsucres100% AR*
17.5 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes