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Gâteau au yaourt et à la crème fraîche

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Un délice !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 sachet de levure chimique et un de sucre vanillé
  • 2 c à s de crème fraiche
  • 2 pots de sucre
  • 2 œufs
  • 3 pots de farine (avec le pot de yaourt)
  • 1 yaourt
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier / Cul-de-poule / Jatte
  • Plat à four / Plat à gratin
  1. Étape 1 :

    Versez le yaourt dans un saladier avec les sucres et la farine. Mélanger, ensuite ajouter la levure chimique, la crème fraîche. Mélanger.
  2. Étape 2 :

    Ensuite casser les oeufs. Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Préchauffer le four à 180°C.

  3. Étape 3 :

    Beurrer le plat.
    Verser le mélange puis mettre au four pendant 15-30 minutes. Régalez vous bien !

Gâteau au yaourt et à la crème fraîche

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 sachet de levure chimique et un de sucre vanillé
  • 2 c à s de crème fraiche
  • 2 pots de sucre
  • 2 œufs
  • 3 pots de farine (avec le pot de yaourt)
  • 1 yaourt

Etape 1 :

Versez le yaourt dans un saladier avec les sucres et la farine. Mélanger, ensuite ajouter la levure chimique, la crème fraîche. Mélanger.

Etape 2 :

Ensuite casser les oeufs. Mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Préchauffer le four à 180°C.

Etape 3 :

Beurrer le plat.
Verser le mélange puis mettre au four pendant 15-30 minutes. Régalez vous bien !
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Conseils

Le yaourt peut être de divers arômes selon les goûts. La crème fraîche apporte plus de moelleux, néanmoins elle peut être remplacée par de l'huile. Il est possible d'ajouter des fruits coupés en morceaux également, et pour éviter qu'ils ne tombent au fond il faut les fariner légèrement avant de les disposer dans le mélange. Vous pouvez par exemple y ajouter un demi pot de yaourt de Soupe de fraises Andros pour un goût fruité.

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Commentaires

Très fondant , j'ai essayé avec un yaourt aux fruits : cela permet de réduire la quantité de sucre , à refaire !!!!!!!!

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Non ce n'est pas un oubli. La creme remplace l'huile, donc tu peux faire moitié -moitié. Et non il n'y a pas de beurre. Mais tu va voir c'est excellent, tu peux mettre un peux de Nutella ou de beurre de cacahuète dedans si tu veux, ca coulera au fond c'est top.

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N'oubliez pas de fariner le moule sinon c'est un peux cramer sur les bords , simple et bon gâteau !

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Ce gâteau est super bon, j'ai juste rajouter une gousse de vanille. c'est le meilleur gâteau au yaourt que j'ai mangé jusqu'ici.

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Bonsoir, pourquoi y a pas d'huile dans la préparation? Moi je rajoute toujours un pot d'huile es un oubli ou c'est possible de le préparer sans?!

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Bonjour, Dans cette recette, l'huile est remplacée par de la crème fraîche. Vous pouvez utiliser de l'huile pour la remplacer si vous le souhaitez.

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on peut remplacer le sucre vanille par un yaourt a la vanille a la place du yaourt nature

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recette parfaite merci un pot et demi de sucre c'est suffisant

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