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Gâteau au yaourt à la clémentine
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Photo par : 750g

Un gâteau moelleux et acidulé.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

6 personnes
  • 6 clémentines
  • 3 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 2 pots de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature
  • 0,5 pot d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Mélangez dans un saladier le sucre, le sucre vanille et les oeufs avec le yaourt. Ajoutez la farine et la levure, mélangez. Ajoutez l'huile en dernier. Ajoutez le jus d'1 clémentine.

     

  3. Étape 3 :

    Beurrez et farinez un moule carré beurré et fariné, versez la pâte. Ajoutez les clémentines sur le dessus et enfournez 30 minutes. Vérifiez la cuisson.

Icone ampoule

Conseils

On peut remplacer les clémentines par des oranges, il n'en faut que 2 et le jus d'une demie. On peut aussi ajouter le zeste d'une orange pour un goût plus prononcé.

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Commentaires

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Le gâteau est bon mais les clémentines sont vraiment amer après la cuisson!! (même avec des clémentines bien mures)

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