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Gâteau aux carottes, raisins et noisettes
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3.7 / 5 3 avis
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Gâteau aux carottes, raisins et noisettes - Photo par timothehGâteau aux carottes, raisins et noisettes - Photo par timotheh @ timotheh
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S
Par Sigrid H.
Un vrai régal !

Ingrédients

8 personnes
  • Noix de muscade 1 c. à c. de noix de muscade
  • Cannelle 1 c. à c. de cannelle
  • Levure 1 sachet de levure
  • Beurre 1 noix de beurre pour le plat
  • Huile 5 c. à s. d'huile
  • Raisin sec 100 g de raisin secs
  • Oeuf 3 oeufs
  • Farine 200 g de farine
  • Sucre roux 200 g de sucre roux
  • Noisette 125 g de noisettes écrasées
  • Carotte 4 carottes moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râper finement les carottes.
    Préchauffer le four à 200 °C.

  2. 2

    Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la farine avec la levure, le sucre et les oeufs.
    Ajouter ensuite les carottes et le reste des ingrédients.

  3. 3

    Bien remuer et verser le mélange dans un moule à manqué, beurré et fariné. Mettre au four et cuire 30 minutes.
    Démouler sur une grille et laisser refroidir.

Nutrition

555kcal28% AR*
17.4 gprotéines35% AR*
67 gsucres26% AR*
26.6 gmatières grasses38% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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