Préchauffer le four 180°
Mettre dans le bol du Thermomix les mandarines avec la peau mais coupées en 2.
Les oeufs, la vanille et le sucre. Programmer 1min. 50º vitesse 5/6 pendant 10 sec, puis finir la minute sur vit 4 .

Ajouter l'huile 6 sec vit 4 .

Pour finir ajouter la farine et la levure et mélanger 10 sec vit 5.

Verser la pâte dans votre moule à cake beurré, puis enfourner 30 à 40 min à 180º.