Voir le commentaire
40min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Moelleux et fondant au fond, de plus sa couleur et son goût de mûre, ce gâteau est un pur plaisir à manger!
Ingrédients (12 personnes)
-
1 sachet de levure chimique
-
1 goutte de fleur d'oranger
-
Sucre glace
-
6 c à s de maïzena
-
4 œufs
-
5 c à s de sucre en poudre
-
2 c à s de crème fraîche ou 2 cl de crème liquide
- 4 à 5 bonnes poignées de mûres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger le sucre et les oeufs au fouet. Puis ajouter la maïzena.
Préchauffer le four à 190°C . - 2
Au mixeur, mettre les mûres (garder quelques mures de côté pour la décoration) et la crème et mixer.
Puis le verser avec l'autre mélange. - 3
Mélanger le tout en ajoutant la goutte de fleur d'oranger.
Pour finir, mettre la levure chimique. - 4
Beurrer le moule et verser le mélange dedans. Enfourner 20 min environ.
Ajouter pour décorer le gâteau du sucre glace et les quelques mûres.
Bon appétit!
Conseils
Pour que le gâteau soit bien fondant à l'intérieur, faite préchauffer le four sur grill et mettre le mélange 10 min puis remettre le four à cuisson normale
Commentaires