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Gâteau aux nectarines
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Gâteau aux nectarines - Photo par mitokoGâteau aux nectarines - Photo par mitoko @ mitoko
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Par mitokola

Un caramel au fond d'un moule à manqué, de gros dés de nectarines dessus et une petite pâte pour enrober le tout....

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs entiers
  • 15 cl de crème fraîche épaisse
  • 70g de vergeoise brune
  • 3 à 4 nectarines
  • 1 c à s de bicarbonate de soude
  • 125g de sucre
  • 125g de farine
  • 125g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire un caramel léger dans un moule à manqué avec le sucre et le beurre, disposer dessus les nectarines pelées et coupées en gros dés, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, les oeufs, la crème et la vergeoise brune, étaler sur les dés de nectarines, faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes environ, déguster tiède

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