• Connexion
  • Inscription
Gâteau aux noix facile
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 8 avis
Imprimer
Gâteau aux noix facile - mimilafeeGâteau aux noix facile - mimilafee@ Mimilafee
Enregistrer
Avatar de Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

Un dessert périgourdin à essayer ...

Ingrédients

8 personnes
  • Beurre100 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Liqueur de noix de cocoLiqueur de noix de coco
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre de canne roux ou cassonade6 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Noix175 g de noix
  • Oeuf4 oeufs
  • Blanc d’oeuf2 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1/ Hacher les cerneaux de noix

    2/ Dans une terrine mélangez les oeufs entiers et la cassonade. Ajoutez la farine et le sucre vanillé.

    3/ Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange avec les noix hachées, le sel et la liqueur de noix (ou le rhum)

    4/ Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation.

    5/ Verser la préparation dans un moule et enfourner 30 minutes à 200°C
    Démoulez le gâteau quand il est froid.

Conseils

Pour finir : vous pouvez accompagner ce gâteau de crème anglaise ou tout simplement saupoudrer le gâteau de sucre glace.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée