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Gâteau aux poires

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Un gâteau délicieux.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 1kg de poires
  • 100g de farine
  • 0.5 paquet de levure
  • 90g de beurre
  • 2 oeufs
  • 75g de sucre
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 3c. à s. de lait
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Matériel

  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Dans une grande terrine, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Faites une fontaine en mettant au centre les oeufs entiers et le lait. Travaillez au fouet et ajoutez enfin 75 g de beurre juste fondu.
  2. Étape 2 :

    Epluchez les poires, coupez-les en grosses lamelles, mélangez-les délicatement à la pâte. Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre, remplissez-le de la préparation.
  3. Étape 3 :

    Faites cuire à four chaud 190°C (7 au thermostat), allumé 10 minutes à l'avance, pendant 30 à 35 minutes.

Gâteau aux poires

Ingrédients
6 personnes

  • 1kg de poires
  • 100g de farine
  • 0.5 paquet de levure
  • 90g de beurre
  • 2 oeufs
  • 75g de sucre
  • 2 paquets de sucre vanillé
  • 3c. à s. de lait

Etape 1 :

Dans une grande terrine, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Faites une fontaine en mettant au centre les oeufs entiers et le lait. Travaillez au fouet et ajoutez enfin 75 g de beurre juste fondu.

Etape 2 :

Epluchez les poires, coupez-les en grosses lamelles, mélangez-les délicatement à la pâte. Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre, remplissez-le de la préparation.

Etape 3 :

Faites cuire à four chaud 190°C (7 au thermostat), allumé 10 minutes à l'avance, pendant 30 à 35 minutes.

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Commentaires

je pense qu il faut mettre un peu moins de poires car il est un peu mou et pas assez doré

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superbe recette je rajoute 2 bouchons de rhum brun et un sachet levure au lieu d'un demi et une cuillère a café de sel trop top cuisson plus 45 mn moule carré guy demarle

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pour mon premier gâteau au poire je suis satisfaite merci pour la recette à refaire photo ajouter

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J'ai mis un sachet de levure entier au lieu de la moitié, il était léger et délicieux.

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Délicieux gâteau, j'ai juste mis un sachet de levure entier au lieu de la moitié. Il était léger...

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Merci pour cette recette. J'ai beurré et sucré le font de mon moule avant de déposé les poires dessus. Les poires était caramélisé et fondante. Un délice.

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Délicieux ! Suivi à la lettre j'ai juste saupoudrer le dessus de poudre d'amande , un régal je garde la recette de côté et en referait

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un régal. ..

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