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Gâteau aux poires
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Gâteau aux poires - Photo par 750gGâteau aux poires - Photo par 750g @ 750g
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Par Raverdy perrine

Un gâteau délicieux.

Ingrédients

6 personnes
  • Poire 1 kg de poires
  • Farine 100 g de farine
  • Levure 0,5 paquet de levure
  • Beurre 90 g de beurre
  • Oeuf 2 oeufs
  • Sucre 75 g de sucre
  • Sucre vanillé 2 paquets de sucre vanillé
  • Lait 3 c. à s. de lait

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier

Préparation

Cuisson :
  1. 1
    Dans une grande terrine, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Faites une fontaine en mettant au centre les oeufs entiers et le lait. Travaillez au fouet et ajoutez enfin 75 g de beurre juste fondu.
  2. 2
    Epluchez les poires, coupez-les en grosses lamelles, mélangez-les délicatement à la pâte. Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre, remplissez-le de la préparation.
  3. 3
    Faites cuire à four chaud 190°C (7 au thermostat), allumé 10 minutes à l'avance, pendant 30 à 35 minutes.

Nutrition

1196kcal60% AR*
24 gprotéines48% AR*
241.9 gsucres94% AR*
19.7 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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