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1h
Facile
Bon marché
649 kcal
/ personnes
Par Octavie
Un gâteau moelleux, nappé de gelée de groseilles.
Ingrédients
6 personnes
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1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure chimique
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2 c. à s. de gelée de groseilless
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1 pincée de sel ou sel fin
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40 cl de lait
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200 g de sucre
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75 g de beurre
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3 jaunes d'oeuf
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375 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four Th 5/6. Mettre les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre. Battre pour que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu puis la farine peu à peu et la levure. Verser le lait. Mélanger.
- 2
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné. Disposer les pommes en tranches à la surface du gâteau. Enfourner 40 mns.
- 3
Une fois le gâteau cuit, enduire le dessus du gâteau avec la gelée de groseilles. Remettre au four pour 5 minutes.
Conseils
Les blancs d'oeufs ne sont pas utilisés, on pourra faire des meringues craquantes pour ne pas les gâcher.
Nutrition
649kcal33% AR*
13.1 gprotéines27% AR*
117.4 gsucres46% AR*
15.6 gmatières grasses23% AR*
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