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Gâteau aux prunes maison

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Il y a des années ou les prunes sont abondantes, c'est le moment de faire un joli gâteau moelleux ! Prunes Dente, quetsches ou mirabelles, tout marche !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min
  • 749 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 500g de prunes bien mures
  • 3 œufs
  • 9 cuillères à soupe de sucre
  • 9 cuillères à soupe de farine
  • 9 cuillères de lait
  • 9 cuillères d'huile de tournesol
  • 1 sachet de levure alsacienne
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  1. Étape 1 :

    Beurrer et fariner le moule. Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure en évitant les grumeaux.
  2. Étape 2 :

    Ajouter le lait et l'huile. (Consistance pâte à crêpes épaisse) Placer le tout dans un moule beurré et ajouter les prunes en  gros cubes.
  3. Étape 3 :

    Mettre au four chaud à 170°C pendant 40 minutes environ.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
749 kcal38% AR*
15.9 g protéines32% AR*
103 g sucres40% AR*
31.2 g matières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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