• Connexion
  • Inscription
Gâteau Basque à la confiture de cerises
Imprimer
Gâteau Basque à la confiture de cerises - Photo par lyn1981Gâteau Basque à la confiture de cerises - Photo par lyn1981 @ lyn1981
L
Par Lyn1981

Vous pouvez remplacer la confiture de cerises par celle de votre choix !

Ingrédients

6 personnes
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • Confiture de cerise
  • 1 pincée de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre
  • 90 g de sucre cristal
  • 125 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le beurre légèrement ramolli avec le sucre, le sel et la levure, ajoutez un à un les oeufs et enfin, la farine. Après obtention d'une pâte homogène, placez la au frigo pendant une heure, ou même au congel pour qu'elle durcisse bien, ensuite retravaillez la pâte et étalez 2 abaisses de tailles identiques (environ 18 cm de diamètre).

  2. 2

    Placez une première abaisse au fond du moule, disposez la garniture confiture et refermer avec la deuxième abaisse, dorez et rayez le gâteau basque avant de le placer dans le four. Faire cuire dans un four préchauffé 180°C pendant 45 minutes. Bon appétit !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée