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Gâteau caché : cake au cœur chocolat
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@ VanessFaK
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L
Par Lair Vanessa

Caché votre message simple dans un gâteau c'est que j'ai pour mon chéri en mettant un cœur au chocolat a l"intérieur.

Ingrédients

8 personnes

Gâteau au yaourt au chocolat :

  • Farine3 pots de farine
  • OeufOeuf gros ou 3 petits
  • Chocolat pâtissier1 tablette de chocolat pâtissier
  • Sucre1 pot de sucre
  • Yaourt1 yaourt
  • Huile½ pot d'huile
  • Levure1 c. à c. de levure

Gâteau au yaourt :

  • OeufOeuf gros ou 3 petits
  • Farine2 pots de farine
  • Yaourt1 yaourt
  • Sucre1 pot de sucre
  • Huile½ pot d'huile
  • Levure1 c. à c. de levure

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • Emporte-pièce(s) en forme de coeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Cake cœur chocolat

    Préchauffer le four à 180°C ou Th.6. Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes. Battre le yaourt avec le sucre, ajouter les œufs et l'huile, mélanger et incorporer la farine avec la levure et le chocolat fondu. Fouetter jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné (ou bien en silicone) puis cuire 35 min.

    Laisser refroidir avant de découper en tranches de 1 à 1, 5cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce en forme de cœur découper des cœurs dans les tranches.

    Garder de coté les cœurs.

  2. 2

    Gâteau au yaourt nature

    Préchauffer le four à 180°C. Battre le yaourt avec le sucre puis ajouter les œufs et l'huile, mélanger puis incorporer la farine avec la levure. Fouetter jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Verser un peu de pâte au fond d'un moule beurré et fariné (ou bien en silicone) puis y enfoncer délicatement les cœurs à la suite tout le long du moule afin de former la partie centrale en coeur. Verser le reste de la pâte par dessus. Enfourner 35 min environ. Laisser reposer avant de démouler. Laisser refroidir avant de couper en tranches.

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