Préchauffer le four à 180°C (Th.6).Fouetter le tofu avec le sucre.

Une fois le mélange lisse et homogène, ajouter le chocolat fondu, la farine tamisée avec la noix de coco, une pincée de sel puis la levure.

Mélanger le tout. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner 25 à 30 min.