Vidéo suggérée Gâteau aux poires caramélisées et aux flocons d'avoines
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
444 kcal
/ personnes
Un subtile mélange de fruits et de chocolat. Un dessert véritablement dédié aux gourmands !
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Eplucher les poires, retirer le trognon et couper les en dés. Fouetter les jaunes, les blancs t le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Travailler le mascarpone en crème, ajouter-le au mélange précédent et mélanger bien. Ajouter la farine et le cacao tamisés. Mélanger. Puis, ajouter la levure et les dés de poire.
Verser la préparation obtenue dans un moule préalablement beurré. Enfourner 40 mn à 180°C.
Laisser refroidir le gâteau et démouler-le. Garnissage de tranches de poire avant de servir.
Nutrition
444
kcal
23% AR*
14.2 g
protéines
29% AR*
48.6 g
sucres
19% AR*
22.5 g
matières grasses
33% AR*
