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20min
Très facile
Bon marché
193 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Original mais délicieux même pour les enfants 'difficiles'
Ingrédients
10 personnes
-
2 blancs d’oeufs
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50 g de farine tamisée
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80 g de poudre d'amandes
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75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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150 g de chocolat noir
-
1 c. à s. de crème fraîche
-
100 g de courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les courgettes et mélanger dans un bol avec 20g de sucre.
- 2
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie
- 3
Mélanger la poudre d'amande avec les blancs d'oeuf, la crème et le sucre en poudre
- 4
Fouetter jusqu'à obtenir une pâte mousseuse
- 5
Ajouter la farine en pluie, la courgette hachée et le chocolat
- 6
Répartir la pâte dans une vingtaine de petits moules
- 7
Enfourner pour 10-15 min (th 7, 210°C)
Conseils
Choisir les toutes premières courgettes qui seront plus goûteuses
Nutrition
193kcal10% AR*
4.9 gprotéines10% AR*
16.7 gsucres7% AR*
11.3 gmatières grasses17% AR*
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