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Gâteau chocolat glaçage noisettes
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Photo par : olfatr

Recette simplement délicieuse.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (8 personnes)

Pour le gâteau

  • 150g chocolat
  • 150g poudre de noisettes
  • 200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 150g de beurre
  • 150g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 sachet de levure

Pour le glaçage

  • 2 c à s de crème fraîche
  • 100g de chocolat au lait
  • 25g de beurre
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, battre les oeufs entiers et le sucre jusqu'à blanchiment.

  2. Étape 2 :

    Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Le verser dans le mélange, puis ajouter et mélanger la farine tamisée petit à petit pour éviter les grumeaux.

  3. Étape 3 :

    Ajouter au mélange la levure, la poudre de noisettes et le chocolat fondu. Fouetter.

  4. Étape 4 :

    Préchauffer le four Th.6 ou 180°C.

    Beurrer et fariner le moule. Y verser le mélange puis, enfourner pour 20 à 30 minutes. Vérifier la cuisson du gâteau en plantant un couteau dedans. S'il est cuit, la lame doit ressortir sèche.

Icone ampoule

Conseils

Si vous souhaitez un marbré, diviser le mélange en deux, ajouter le chocolat à une seule moitié. Verser la moitié blanche dans le moule, puis verser la moitié chocolatée en traçant une ligne au milieu.

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Commentaires

bonjour, si il y es écrit 20 à 30 min de cuisson. :)

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