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Gâteau chocolat-poire.
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Gâteau chocolat-poire. - Photo par mallauTGâteau chocolat-poire. - Photo par mallauT@ MallauT
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L
Par Louloudelacuisine

Pour ce gâteau vous n'êtes pas obligé d'acheter des poires fraîches vous pouvez utiliser des poires en boites c'est moins cher et tout aussi bon. Vous pouvez aussi verser votre préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé c'est moins gras.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre120 g de beurre
  • PoirePoire
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre120 g de sucre
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en petits morceaux. Laisser tiédir 5 minutes.
    Ajouter le sucre, les oeufs et la farine puis bien mélanger.

  2. 2

    Verser cette préparation dans un moule beurré.

  3. 3

    Puis rajouter les poires coupées et épluchées.

  4. 4

    Mettre au four (thermostat 6/180°C) pendant 20-25 minutes.

  5. 5

    Pour un peu plus de classe rajouter du nutella sur tout le gaâeau sauf sur les poires.

Conseils

Le secret de ce gateau reside dans le temp de cuisson. Il doit rester bien moelleux.

Commentaires

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