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Gâteau chocolat sans beurre
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3.8 / 5 15 avis
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Gâteau chocolat sans beurre - Photo par Membre_495266Gâteau chocolat sans beurre - Photo par Membre_495266 @ Membre_495266
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Par Ma-cuisine-facile

Un gâteau léger, moelleux et sans beurre !

Ingrédients

8 personnes
  • Chocolat noir 125 g de chocolat noir
  • Oeuf 4 oeufs
  • Farine 2 c. à s. de farine
  • amande effilée 2 c. à s. d'amandes effilées
  • Sucre 6 c. à s. de sucre
  • Poudre d'amandes 2 c. à s. de poudre d'amandes
  • Lait 2 c. à s. de lait
  • Crème liquide 4 c. à s. de crème liquide

Matériel

  • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
  • Four traditionnel Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat, le lait et la crème.

  2. 2

    Les mélanger avec les 4 jaunes et la farine. Ajouter la poudre d'amande.

  3. 3

    Monter les blancs, les serrer avec le sucre. Les incorporer à la préparation.

  4. 4

    Au four 20 min à 180°C. Avant de l'enfourner, on peut rajouter des amandes effilées sur le dessus, ça donne un côté craquant terrible !

Conseils

Prendre du bon chocolat.

Nutrition

241kcal13% AR*
7 gprotéines14% AR*
21.7 gsucres9% AR*
13.2 gmatières grasses19% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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