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Gâteau au Mascarpone et aux Shokobons
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@ Céline Soetaert
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Par Céline Soetaert

Un gâteau pas que pour les enfants.

Ingrédients (8 personnes)

  • Lait concentré8 c à s de lait concentré
  • Mascarpone400g de mascarpone
  • Beurre40g de beurre
  • Biscuit Petit Beurre200g de petits beurres
  • 100g de schokobons

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites fondre le beurre avec les schokobons au micro-ondes. Gardez-en pour la décoration.

  2. 2

    Émiettez les petits beurres dans un saladier.

  3. 3

    Ajoutez aux petits beurres le mélange de chocolat et beurre fondu.

  4. 4

    Entre deux feuilles de papier sulfurisé, étalez la pâte avec un rouleau.

  5. 5

    Mettez la pâte dans un moule et réservez au frais.

  6. 6

    Battez le mascarpone avec le lait concentré au batteur.

  7. 7

    Étalez doucement la crème sur la pâte.

  8. 8

    Coupez les schokobons en deux pour les mettre en décoration. Réservez au frais pendant 2 heures.

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