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Gâteau d'anniversaire chocolat très simple
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Gâteau d'anniversaire chocolat très simple - Photo par juliepeGâteau d'anniversaire chocolat très simple - Photo par juliepe @ juliepe
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Par Julie76

Gâteau qui met d'accord les grands comme les petits

Ingrédients (8 personnes)

  • 250 g de chocolat à desserts
  • 100 g de fécule de mais
  • 100 g de farine
  • 2 fois 200g de sucre en poudre
  • 8 œufs
  • 4 jaune

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire préchauffer le four à 180°.

  2. 2

    Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, mélanger petit à petit la farine et la fécule de maïs, battre les blancs en neige, mélanger les deux préparations. Enfourner 45 minutes.

  3. 3

    Pour faire la crème au chocolat, mélanger le chocolat fondu avec 4 jaunes plus 200g de sucre.

  4. 4

    Lorsque le gâteau est prêt (le couteau dois ressortir sec), verser la crème chocolat, laisser prendre au minimum 1h.

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