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Gâteau de semoule caramélisée

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Photo par : maloucg

Succulent et plein de vitamines. Se consomme tiède ou froid !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min
  • 700 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 œuf
  • 7 morceaux de sucre pour le caramel
  • 1/2 l de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 65g de sucre en poudre
  • 80g de raisins secs
  • 60g de grosse semoule
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  1. Étape 1 :

    Dans un moule en pirex de 22 cm, mettre les 7 morceaux de sucre mouillés et porté sur le feu pour caraméliser le moule.

  2. Étape 2 :

    Faire bouillir le lait + sucre en poudre + sucre vanillé. Réduire et verser la semoule remuer avec 1 cuillère en bois pendant 7 minutes. Rajouter les raisins.

  3. Étape 3 :

    Dans un bol casser l'oeuf et y rajouter 2 cuillères du mélange. Bien mélanger et le rajouter à la préparation. Déposer dans le moule caramélisé et enfourner 20 minutes à four moyen.

Icone ampoule

Conseils

Il est préférable d'utiliser de la grosse semoule. Vous pouvez également le faire sans raisins.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
700 kcal35% AR*
8.3 g protéines17% AR*
165.1 g sucres64% AR*
3.1 g matières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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