Gâteau de semoule caramélisée

Name: Gâteau de semoule caramélisée
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 œuf; 7 morceaux de sucre pour le caramel; 1/2 l de lait; 1 sachet de sucre vanillé; 65g de sucre en poudre; 80g de raisins secs; 60g de grosse semoule

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Recette par Malou

Succulent et plein de vitamines. Se consomme tiède ou froid !

Très facile
Bon marché
10 min
20 min
700 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

1 œuf
7 morceaux de sucre pour le caramel
1/2 l de lait
1 sachet de sucre vanillé
65g de sucre en poudre
80g de raisins secs
60g de grosse semoule

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Étape 1 :
Dans un moule en pirex de 22 cm, mettre les 7 morceaux de sucre mouillés et porté sur le feu pour caraméliser le moule.
Étape 2 :
Faire bouillir le lait + sucre en poudre + sucre vanillé. Réduire et verser la semoule remuer avec 1 cuillère en bois pendant 7 minutes. Rajouter les raisins.
Étape 3 :
Dans un bol casser l'oeuf et y rajouter 2 cuillères du mélange. Bien mélanger et le rajouter à la préparation. Déposer dans le moule caramélisé et enfourner 20 minutes à four moyen.