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15min
Facile
Bon marché
Faire la préparation au chocolat.
Ingrédients (4 personnes)
- 2 c à s de purée d'amandes complètes de Alter africa
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2 c à s d'huile d'olive
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1 pincée de sel
- 2 c à c de poudre à lever sans gluten
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2 c à s de sirop d'érable
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10 cl de lait d'amande
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50g de farine de riz
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200g de chocolat noir à 70% sans gluten
- 75g d'amandes en poudre de Régal et sens
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2 œufs
- 100g de farine MIX pâtisserie de Allerglibre
Préparation
Préparation :
- 1
Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie. Réservez.
Battre les oeufs puis ajoutez le sirop d'érable et fouettez encore.
Puis, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la poudre à levée et ajoutez petit à petit au mélange oeufs/sirop d'érable en remuant sans cesse. - 2
Versez le lait d'amande, la purée d'amandes, l'huile, et le sel. Mélangez vigoureusement.
Incorporez le chocolat fondu et mélangez à nouveau.
Versez dans un moule en silicone et cuire 30 min à 180°C
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