1h 5min
Très facile
Bon marché
426 kcal
/ personnes
Fondant, avec une croûte craquante..Délicieusement chocolaté avec un léger goût de coco : un pur délice !
Ingrédients
8 personnes
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200 g de chocolat pâtissier
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20 cl de lait de coco
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3 oeufs
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100 g de farine
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100 g de sucre de canne roux ou cassonade
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100 g de beurre
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½ sachet de levure
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 180°C (environ Th 6).
Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco.
Dès que le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu et lisser la préparation.
Laisser refroidir un peu.
Dans un saladier, mélanger les poudres : farine, sucre et levure.
Ajouter les oeufs un à un dans le chocolat fondu et verser cette préparation dans le saladier.
Mélanger le tout.
Verser dans un moule à bords hauts et faire cuire environ 1 h 00 (j'ai diminué le temps de cuisson à 50 mn, à adapter selon les fours).
Nutrition
426
kcal
22% AR*
10.5 g
protéines
21% AR*
39.4 g
sucres
16% AR*
26.7 g
matières grasses
39% AR*


