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Gâteau moelleux au chocolat
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4.2 / 5 (19 notes)
Voir les 11 commentaires
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Gâteau moelleux au chocolat
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B
Par Blanc

Une recette basique qui selon la cuisson peut faire un gateau simle ou délicieux !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine50 g de farine
  • Levure1 sachet de levure
  • Fécule de maïs75 g de fécule de maïs
  • Oeuf4 oeufs
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Chocolat pâtissier125 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau à feu doux.
    -Rajouter le beure ramolli pusi le sucre. Bien mélanger
    -Rajouter les oeufs un à un en fouettant bien puis le farine, maizena et levure.
    -Beurrez et farinez un moule. Enfourner dans un four à Thermostat (120°) pour 45 minutes

Conseils

Bien respecter la température du four ! au bout de 35 minutes, surveillez le gateau en le piquant avec un couteau afin de s'assurer que le gateau reste foundant !Le démouler à froid !

Idées de recettes

Nutrition

502 kcal 26% AR*
17.8 g protéines 36% AR*
55 g sucres 22% AR*
25.5 g matières grasses 37% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Communauté 750g
exquis !!! nous nous sommes régalées et nous réutilisons cette recette plusieurs fois !
Communauté 750g
très simple et excelent
Communauté 750g
tout simple et extra
Communauté 750g
J'ai fait ce gâteau pour un repas avec des amis et le résultat était parfait !! ( Mon astuce a 25-30 mn de cuisson je dépose un morceau de papier alu sur le moule et je le remet a cuire afin qu'il ne soit pas trop coloré.) Merci pour cette super recette !! je vais le refaire avec un glacage craquant dessus...
Communauté 750g
J'ai fait ce gâteau pour un repas avec des amis et le résultat était parfait !! ( Mon astuce a 25-30 mn de cuisson je dépose un morceau de papier alu sur le moule et je le remet a cuire afin qu'il ne soit pas trop coloré.) Merci pour cette super recette !! je vais le refaire avec un glacage craquant dessus...
Communauté 750g
tres bon
Communauté 750g
je vais l'essayer demain car C l'anniversaire de ma fille.mais je vais le glaçer au chocolat pour plus d'effet.