Une recette basique qui selon la cuisson peut faire un gateau simle ou délicieux !
Gâteau moelleux au chocolat
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Photo par : sebbla
Ingrédients
6 personnes
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure
- 75 g de fécule de maïs
- 4 oeufs
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 125 g de chocolat pâtissier
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Étape 1 :
-Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau à feu doux.
-Rajouter le beure ramolli pusi le sucre. Bien mélanger
-Rajouter les oeufs un à un en fouettant bien puis le farine, maizena et levure.
-Beurrez et farinez un moule. Enfourner dans un four à Thermostat (120°) pour 45 minutes
Conseils
Bien respecter la température du four ! au bout de 35 minutes, surveillez le gateau en le piquant avec un couteau afin de s'assurer que le gateau reste foundant !Le démouler à froid !
super bon moi j ai utilisé un moule Rond de 26cm de diamètre