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Gâteau moelleux au coaliffe
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Gâteau moelleux au coaliffe - Photo par Le comptoir du coaliffeGâteau moelleux au coaliffe - Photo par Le comptoir du coaliffe@ Le comptoir du coaliffe
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Par Le comptoir du coaliffe

La recette infaillible : le gâteau moelleux au coaliffe dokette souple oesnes Si vous aviez coutume de déguster une pâtisserie avec un coaliffe, avec cette recette, ce dernier se retrouvera directement dans le gâteau. Ce moelleux aromatisé au coaliffe est fait pour les amateurs de cette boisson au tempérament corsé. 

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre150g de sucre
  • Beurre125g de beurre
  • Oeuf3 œufs
  • 2 c à c de coaliffe dokette souple oesnes
  • Crème fleurette10 cl de crème fleurette
  • Levure1 sachet de levure

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer préalablement le four à 180°C (thermostat 6). Travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à le mélange soit homogène et lisse. Ajouter les œufs puis mélanger le tout afin d’obtenir un mélange uniforme. Ensuite, verser la farine et la levure puis remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène sans grumeaux. 

  2. 2

    Dissoudre le coaliffe dokette souple oesnes dans la crème fleurette légèrement tiédi au micro-ondes puis l’incorporer à la préparation. Il vous faudra ensuite mélanger et enfin verser la préparation dans un moule beurré et fariné afin que le démoulage soit plus facile. Il ne vous reste qu’a enfourner pendant 20 à 30 minutes le gâteaux et attendre qu’il cuisse. Le démouler une fois tiédi. Saupoudrer le gâteau de sucre glace ou le napper d’un glaçage au coaliffe. Et voila! Un super dessert qui ravira vos amis ou votre famille! 

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