Gâteau Monster High

Mettre les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre et fouetter les jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le beurre fondu. Mélanger. Verser ensuite le chocolat fondu. Mélanger.

Incorporer la farine et la levure sans faire de grumeaux. Puis ajouter les blancs d'oeufs battus en neige délicatement. Verser cette pâte dans un moule à manqué beurré et faire cuire 35 minutes environ Th 5.

Démouler le gâteau dans un plat de service, puis préparer la décoration. Dans une feuille de pâte d'amandes, découper le modèle papier avec la pointe d'un couteau : tête, yeux, etc. et l'appliquer sur le gâteau. Compléter la décoration avec des éléments découpés dans différents coloris de pâte d'amandes : noeuds, cheveux, lèvres roses, cils, etc. Si vous n'avez pas de pâte d'amandes, utiliser le pochoir avec du sucre glace et des bonbons style smarties. On peut aussi ajouter un prénom pour un anniversaire.