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Gâteau noix, amandes et chocolat
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4.2 / 5 11 avis
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Par Petit-hobbit

Facile, moelleux et riche en goût.

Ingrédients

  • Noix100 gr de noix
  • Poudre d'amandes60 gr de poudre d'amande
  • 100 gr de chocolat noir en pépites
  • Rhum2 c à soupe de rhum ou autre alcool
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Sucre75 gr de sucre
  • Farine75 gr de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure11 gr de levure
  • Oeuf3 œufs
  • Beurre100 gr de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchuffer votre four Th-6 (180 celcius-350 farenheit)
    Mélanger au batteur les oeufs et le sucre, y ajouter le beurre fondu et l'alcool.

  2. 2

    Ajouter à ce mélange la farine et la levure chimique tamisées puis les noix en morceaux, la poudre d'amande et les pépites de chocolat.

  3. 3

    Faire cuire dans un moule à manqué (et pas manquer!) beurré et fariné pendant 20 à 30 minutes (selon votre four) T 6 ou 180°

Conseils

Servir avec une crème fouttée maison, miam ;-)

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