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Gâteau poires et chocolat

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Photo par : gaellelecolo43

Gâteau rapide et très gouteux !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 paquet de levure chimique
  • 60g de beurre
  • Beurre pour le moule
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 70g de farine
  • 3 poires
  • 4 œufs
  • 80g de sucre
  • 200g de chocolat
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four th.7 (190ºC).

  2. Étape 2 :

    Pelez et coupez les poires en petits dés. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème lisse.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez la farine mêlée à la levure. Cassez le chocolat dans une casserole et ajoutez le beurre en morceaux.

  4. Étape 4 :

    Chauffez à feu très doux. Dès que les carreaux sont mous à coeur, tournez pour lisser.

  5. Étape 5 :

    Otez du feu et mêlez à la pâte. Ajoutez les dés de poire. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.

  6. Étape 6 :

    Versez dans un moule, enfournez pendant 20 minutes, puis baissez à 180°C et laissez encore 10 minutes.

  7. Étape 7 :

    Garnissez de morceaux de poires.

Gâteau poires et chocolat

Ingrédients
(8 personnes)

  • 1 paquet de levure chimique
  • 60g de beurre
  • Beurre pour le moule
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 70g de farine
  • 3 poires
  • 4 œufs
  • 80g de sucre
  • 200g de chocolat

Etape 1 :

Préchauffez le four th.7 (190ºC).

Etape 2 :

Pelez et coupez les poires en petits dés. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème lisse.

Etape 3 :

Ajoutez la farine mêlée à la levure. Cassez le chocolat dans une casserole et ajoutez le beurre en morceaux.

Etape 4 :

Chauffez à feu très doux. Dès que les carreaux sont mous à coeur, tournez pour lisser.

Etape 5 :

Otez du feu et mêlez à la pâte. Ajoutez les dés de poire. Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.

Etape 6 :

Versez dans un moule, enfournez pendant 20 minutes, puis baissez à 180°C et laissez encore 10 minutes.

Etape 7 :

Garnissez de morceaux de poires.

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