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Gâteau poisson au chocolat
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4.7 / 5 7 avis
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Par 750g

Un joli gâteau au chocolat en forme de poisson.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat125 g de chocolat
  • Sucre125 g de sucre
  • Beurre75 g de beurre
  • Barquette à la fraise Lu
  • SmartiesSmarties
  • Mousse au chocolat2 pots de mousse au chocolat
  • Oeuf3 oeufs
  • Fécule de maïs3 c. à s. de fécule de maïs Maïzena

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu avec le beurre ramolli. Ajouter les oeufs, le sucre, puis 3 c.à.s. rases de maïzena. Cuire 180°C 20 à 30 minutes.

  2. 2

    A la sortie du four, démouler le gâteau et laisser refroidir. Couper une petite part pour la queue du poisson : faire une légère entaille à l’arrière du gâteau pour pouvoir placer la pointe de la queue. Tartiner le gâteau de mousse au chocolat à l’aide d'une spatule. 

  3. 3

    Décorer ensuite le gâteau avec les biscuits barquettes coupés en deux pour représenter les écailles et les Smarties.

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