Un joli gâteau au chocolat en forme de poisson.
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Photo par : 750g
Ingrédients (6 personnes)
- 125g de chocolat
- 125g de sucre
- 75g de beurre
- Barquettes de Lu à la fraise
- Smarties
- 2 pots de mousse au chocolat
- 3 œufs
- 3 c à s de Maïzéna
Matériel
- Four traditionnel
- Saladier
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Étape 1 :
Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu avec le beurre ramolli. Ajouter les oeufs, le sucre, puis 3 c.à.s. rases de maïzena. Cuire 180°C 20 à 30 minutes.
-
Étape 2 :
A la sortie du four, démouler le gâteau et laisser refroidir. Couper une petite part pour la queue du poisson : faire une légère entaille à l’arrière du gâteau pour pouvoir placer la pointe de la queue. Tartiner le gâteau de mousse au chocolat à l’aide d'une spatule.
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Étape 3 :
Décorer ensuite le gâteau avec les biscuits barquettes coupés en deux pour représenter les écailles et les Smarties.
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