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Gâteau sans cuisson

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (30 votes)
Photo par : 750 grammes

Un dessert frais et très facile à réaliser !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients

6 personnes
  • 470 g de macédoine de fruits
  • 300 g de fromage blanc
  • 36 cuillères de biscuits à la cuillère
  • 2 c. à s. de kirsch
  • 3 sachets de sucre vanillé
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Matériel

  • Moule à manqué ou rond
  1. Étape 1 :

    Egoutter les fruits au sirop très soigneusement.
  2. Étape 2 :

    Réserver le sirop de la macédoine de fruits et ajouter le Kirsch  puis imbiber les biscuits.
  3. Étape 3 :

    Mélanger délicatement les fruits avec le fromage blanc et le sucre.
  4. Étape 4 :

    Dans un plat, alterner une tranche de biscuits imbibés, une couche de mélange.

  5. Étape 5 :

    Réfrigérer 3 heures au minimum.
Icone ampoule

Conseils

Conseils de Chef Damien :
Vous pouvez monter ce gâteau comme une charlotte.
Vous pouvez remplacer les biscuits à la cuillère par des biscuits roses de Reims.
A la belle saison, vous pouvez ajouter quelques framboises fraîches ou des fruits qui ne rendent pas trop de jus !

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Commentaires

J'ai fait ce gateau qui est tres bon , nous avons bien aimé, mais à la place du kisch(je n'aime pas)j'ai mis du rhum , c'est aussi bon . Brigitte

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Très bonne recette sans cuisson pour ceux qui comme moi font du camping car ou du bateau. En plus très rafraichissant. J'ai essayé les deux types de biscuits. Les biscuits à la cuillère ordinaires sont les mieux. J'ai fait avec des poires au sirop, c'est ce qui pour moi a été le mieux aussi.

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très bon gâteau, très frais, et pas trop copieux, pour les personnes au régime, on peut mettre des fruits frais et du fromage blanc allégé, il a plu à tout le monde, je vais le refaire, je n'avais pas assez de jus de macédoine de fruits, j'ai donc pris du jus d'orange, c'est très bon aussi, mais je n'ai pas mis de kirsch car je n'aime pas

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trés bonne idée et pour reprendre un des commentaires cité plus haut : très rafraîchissant et ultra rapide ! j'ai disposé des pêches par dessus et une feuille de menthe au centre pour faire joli !

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très succulent

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tres bon gateau il faudrait inventer des gateaux sans sucre

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très simple à faire et très bon et léger après un repas de famille

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super bon

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