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Gâteau sans cuisson
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Avatar de Nicole
Par Nicole

Un dessert frais et très facile à réaliser !

Ingrédients

6 personnes
  • 470 g de macédoine de fruits
  • Fromage blanc300 g de fromage blanc
  • Biscuits à la cuillère36 cuillères de biscuits à la cuillère
  • Kirsch2 c. à s. de kirsch
  • Sucre vanillé3 sachets de sucre vanillé

Matériel

  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Egoutter les fruits au sirop très soigneusement.
  2. 2
    Réserver le sirop de la macédoine de fruits et ajouter le Kirsch  puis imbiber les biscuits.
  3. 3
    Mélanger délicatement les fruits avec le fromage blanc et le sucre.
  4. 4

    Dans un plat, alterner une tranche de biscuits imbibés, une couche de mélange.

  5. 5
    Réfrigérer 3 heures au minimum.

Conseils

Conseils de Chef Damien :
Vous pouvez monter ce gâteau comme une charlotte.
Vous pouvez remplacer les biscuits à la cuillère par des biscuits roses de Reims.
A la belle saison, vous pouvez ajouter quelques framboises fraîches ou des fruits qui ne rendent pas trop de jus !

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Idées de recettes