30min
Très facile
Bon marché
Par Alexandra du blog delices latins
Des gaufres croustillantes comme celles des fêtes foraines.
Ingrédients
5 personnes
-
300 g de farine En direct des producteurs sur
-
1 sachet de levure chimique
-
50 g de sucre
-
1 sachet de sucre vanillé
-
2 oeufs
-
90 g de beurre
-
40 cl de lait
-
Chocolat
Matériel
-
Fouet
-
Gaufrier
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.
- 2
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange farine et lait. Puis ajouter les oeufs battus en omelette et les sucres.
- 3
Faire cuire les gaufres dans un gaufrier bien huilé, les gaufres doivent être dorées.
Conseils
Manger les gaufres tout de suite après cuisson pour qu'elles restent croustillantes.
Commentaires