30min
Très facile
Bon marché
Par Alexandra du blog delices latins
Des gaufres croustillantes comme celles des fêtes foraines.
Ingrédients
5 personnes
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300 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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50 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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2 oeufs
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90 g de beurre
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40 cl de lait
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Chocolat
Matériel
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Fouet
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Gaufrier
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.
- 2
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange farine et lait. Puis ajouter les oeufs battus en omelette et les sucres.
- 3
Faire cuire les gaufres dans un gaufrier bien huilé, les gaufres doivent être dorées.
Conseils
Manger les gaufres tout de suite après cuisson pour qu'elles restent croustillantes.
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