Connexion

Gaufres liégeoises inratables

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (18 votes)

Une délicieuse recette du Nord, à déguster sans modération.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 3 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 125g de beurre
  • 125g de sucre perlé
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure de boulangère
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 250g de farine
  1. Étape 1 :

    Mettre la farine et le sel dans un saladier. Ajouter ensuite le sucre, la levure. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation, puis ajouter le lait.

  2. Étape 2 :

    Battre les oeufs en omelette, les ajouter. Mélanger bien, la pâte doit être homogène.

  3. Étape 3 :

    Laisser la reposer environ 2 heures.

  4. Étape 4 :

    Mettre des petits tas de pâte dans le gaufrier chaud et faire cuire 3 minutes environ.

Gaufres liégeoises inratables

Ingrédients
(5 personnes)

  • 125g de beurre
  • 125g de sucre grains ou perlé
  • 10cl de lait
  • 1 sachet de 1 sachet de levure de boulangère
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 2 oeufs
  • 250g de farine

Etape 1 :

Mettre la farine et le sel dans un saladier. Ajouter ensuite le sucre, la levure. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation, puis ajouter le lait.

Etape 2 :

Battre les oeufs en omelette, les ajouter. Mélanger bien, la pâte doit être homogène.

Etape 3 :

Laisser la reposer environ 2 heures.

Etape 4 :

Mettre des petits tas de pâte dans le gaufrier chaud et faire cuire 3 minutes environ.

Icone ampoule

Conseils

Avec ces quantités on réalise 12 gaufres, il ne faut pas hésiter à les doubler car elles partent très vite.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

recette topissime, délicieux

Voir le commentaire

super recette !! pas assez de sucre perle malheureusement mais tres bonne recette merci!!

Voir le commentaire