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Gelée framboise, litchi et rose
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Gelée framboise, litchi et rose - Photo par absintheGelée framboise, litchi et rose - Photo par absinthe@ Absinthe
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Par Amanda

Une gelée fraîche et colorée !

Ingrédients

2 personnes
  • Framboise6 framboises
  • Eau de rose2 c. à c. d'eau de rose
  • Litchi6 litchis
  • Colorant roseColorant rose
  • Gélatine4 g de gélatine
  • Eau25 cl d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

  2. 2

    Faire chauffer 25 cl d'eau. Essorer les feuilles de gélatine et les mettre dans l'eau chaude. Remuer jusqu'à dissolution complète des feuilles. Arrêter le feu.

  3. 3

    Ajouter l'eau de rose au mélange d'eau et de gélatine. Y mettre 2 ou 3 gouttes de colorant rouge pour avoir une jolie couleur rose.

  4. 4

    Mettre 3 litchis et 3 framboise dans un verre ou une verrine et y verser le mélange liquide.

  5. 5

    Laisser prendre en masse au frigo. Déguster :)

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