Alors pour te répondre LESCLA, tu peux servir avec des pommes de terre vapeur, (pâtes ou riz bien sûr) des flageolets, c'est avec ces derniers que je le fais le plus souvent. Les champignons sont un bon accompagnement et j'en mets souvent aussi : champignons de Paris, une poêlée de champignons des bois, tout ira bien ! Pour la sauce au foie gras, je n'en ai jamais fait avec mais si tu tentes l'expérience, viens me dire ce que tu en auras pensé ! Merci !

avec quels légumes puis je servir mon chevreau

peut on y mettre des champignons et y faire une sauce au foie gras pour Paques