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Glace à la barbe à papa
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4.2 / 5 5 avis
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Glace à la barbe à papa - Photo par dartonGlace à la barbe à papa - Photo par darton @ Darton
Avatar de lia022
Par Lia022

Ingrédients

4 personnes
  • Jaune d'oeuf 2 jaunes d'oeuf
  • Carambar 19 carambars
  • Crème fleurette 25 cl de crème fleurette
  • Lait 25 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Commencer par mettre dans une casserole le lait,et la créme.

  2. 2

    Ajouter les carmabars a la barbe a papa et faites les fondre dans la créme et le lait en remuant doucement sans arrêt.

  3. 3

    Battre les jaunes d'oeufs dans un bol.

  4. 4

    Verser le lait et la créme sur les jaunes d'oeufs

    Bien mélanger

  5. 5

    Remettre a feu doux sans cesser de remuer quelques minutes !

  6. 6

    Laisser complétement refroidir. Mettre au frigo quelques heures !

  7. 7
    Mettre dans la sorbetière pendant 20 minutes.

Conseils

Déguster dés l'arret de la sorbetiére pour une glace bien crémeuse !

Nutrition

263kcal14% AR*
5.3 gprotéines11% AR*
7.4 gsucres3% AR*
22.4 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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