13min
Facile
Bon marché
Pour une fin de repas tout en douceur.
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à s de café instentané
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1 c à c de cacao
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250g de crème fraîche
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500g de lait écrémé
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100g de sucre en poudre Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

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6 jeunes d'œuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans votre bol, mettre les jaunes avec le sucre le café, le lait en poudre et le cacao, régler vitesse 3, pendant 6 min à 80 °.
- 2
Ajouter la creme et mixer vitesse 5 pendant 7 secondes. Verser dans un saladier, laisser refroidir, puis mettre au congel au moins 1 journée, dans des bacs à glaçons. Avant de servir, verser vos glaçons de glace au café dans votre bol mixeurs, 2 min vitesse 4.



