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Glace au Kinder Bueno
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4.2 / 5 37 avis
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Glace au Kinder Bueno - Photo par lecookiemasqueGlace au Kinder Bueno - Photo par lecookiemasque@ Lecookiemasque
L
Par Le cookie masqué

régressif et calorique à souhait, une bonne idée avant le maillot de bain

Ingrédients

0 personne
  • Fine gaufrette enrobée de chocolat au lait, fourrée lait et noisettes4 paquets de fines gaufrettes enrobées de chocolat au lait, fourrées lait et noisettes Kinder Bueno
  • Lait entier25 cl de lait entier
  • Crème liquide25 cl de crème liquide
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Sucre80 g de sucre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • SorbetièreSorbetière

Préparation

  1. 1

    Blanchir le sucre et les jaunes. Chauffer le lait et la crème ; lorsque le mélange arrive à ébullition, verser sur les jaunes, fouetter et remettre sur feu moyen en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que mélange nappe la cuillère.
    Placer au frais.

  2. 2

    Hâcher grossièrement les kinder bueno en en réservant une barre.
    Lorsque le liquide est bien froid, verser dans la sorbetière et turbiner pendant 15/20 minutes.

  3. 3

    Placer au congélateur et ajouter les morceaux de Kinder en mélangeant au dernier moment.

Conseils

Incomparablement meilleur directement sorti de la sorbetière ...

Commentaires

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