@ Lecookiemasque
Très facile
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régressif et calorique à souhait, une bonne idée avant le maillot de bain
Ingrédients
0 personne
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4 paquets de fines gaufrettes enrobées de chocolat au lait, fourrées lait et noisettes Kinder Bueno
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25 cl de lait entier
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25 cl de crème liquide
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3 jaunes d'oeuf
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80 g de sucre
Matériel
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Casserole
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Fouet
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Sorbetière
Préparation
- 1
Blanchir le sucre et les jaunes. Chauffer le lait et la crème ; lorsque le mélange arrive à ébullition, verser sur les jaunes, fouetter et remettre sur feu moyen en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que mélange nappe la cuillère.
Placer au frais. - 2
Hâcher grossièrement les kinder bueno en en réservant une barre.
Lorsque le liquide est bien froid, verser dans la sorbetière et turbiner pendant 15/20 minutes. - 3
Placer au congélateur et ajouter les morceaux de Kinder en mélangeant au dernier moment.
Conseils
Incomparablement meilleur directement sorti de la sorbetière ...
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