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Glace au Nutella
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G
 Par Gendron Rudy

Glace rapide à faire, goût étonnant et rafraîchissant.

Ingrédients

4 personnes
  • Nutella110 g de nutella (ou autre pâte à tartiner)
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait demi-écrémé25 cl de lait demi-écrémé
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf

Matériel

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Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire chauffer le lait doucement.
    Mélanger l'oeuf entier, le jaune et le sucre dans un saladier.
    Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier.

  2. 2

    Remettre dans la casserole, faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe votre spatule (consistance d'une crème anglaise).

  3. 3

    Retirer du feu et incorporer le Nutella. Fouetter vivement jusqu'à obtenir une crème lisse.

  5. 4

    Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur (dans ce cas remuer toutes les 10 minutes).

Conseils

La glace reste crémeuse si vous la désirez plus dure prolongez le temps de congélation (45 minutes à 1 heure).

Idées de recettes

Nutrition

250 kcal 13% AR*
6.2 g protéines 13% AR*
28.4 g sucres 11% AR*
12.1 g matières grasses 18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires
Commentaire le plus utile
Communauté 750g
Je dois recevoir ma sorbetière demain et dès que je l'ai j'essaie cette recette! Ma fille et mon mari en bavent dejà!!! Je vous tiens au courant...
M
Mickael Hauroigné
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Très simple et très bonne
K
Kouyate Mastan
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C’est trop bon
j
Julia
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très bonne , on va en refaire
L
Line08
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Un délice ! Cette recette est une bonne trouvaille! Merci! La glace est bien onctueuse et a bien le goût de Nutella. Rapide à réaliser et pas trop chargée en oeufs par rapport à d'autres recettes de glaces Nutella... Juste petit bémol, la prochaine fois je mettrais moitié moins de sucre car le Nutella apporte déjà son lot bien sucré! Personnellement j'ai attendu que la crème refroidisse avant de la passer en sorbetiere.
Communauté 750g
bonjour, si je met qu'un oeuf ça sera bon ou c'est pas la peine que j'essaye ? merci !!
Communauté 750g
peut on faire une glace sans sorbetière?
Communauté 750g
Il ne faut pas faire bouillir la crème, j'ai allumée ma plaque chauffante jusqu'à 3, le maximum est 9, donc doucement et quand la mousse au dessus de la crème disparait petit à petit, c'est que la crème est prête, c'est pas très long même si c'est feu doux (c'est comme une crème anglaise !).
Communauté 750g
Faites avec de la pâte de spéculos .... Juste extra, réalisée avec une turbine à glace et réalisée avec mon coking chef elle garde sa consistance après congélation ... Un régal