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Glace au Nutella
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3.9 / 5 250 avis
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G
Par Gendron Rudy

Glace rapide à faire, goût étonnant et rafraîchissant.

Ingrédients

4 personnes
  • Nutella110 g de nutella (ou autre pâte à tartiner)
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait demi-écrémé25 cl de lait demi-écrémé
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • MaryseMaryse
  • SaladierSaladier
  • SorbetièreSorbetière

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire chauffer le lait doucement.
    Mélanger l'oeuf entier, le jaune et le sucre dans un saladier.
    Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier.

  2. 2

    Remettre dans la casserole, faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe votre spatule (consistance d'une crème anglaise).

  3. 3

    Retirer du feu et incorporer le Nutella. Fouetter vivement jusqu'à obtenir une crème lisse.

  4. 4

    Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur (dans ce cas remuer toutes les 10 minutes).

Conseils

La glace reste crémeuse si vous la désirez plus dure prolongez le temps de congélation (45 minutes à 1 heure).

Nutrition

250kcal13% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
28.4 gsucres11% AR*
12.1 gmatières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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